围绕功能性食材设计的日常食谱——食材、步骤、用时清晰明确。
金黄菊花配红宝石般枸杞的清淡无咖啡因下午茶,是长时间用眼时的传统护眼饮。
台湾人气温和养生汤:莲子、山药、茯苓、薏苡仁与软嫩排骨同炖,汤色乳白、味道平和、老少皆宜。
丝滑微甜的秋日甜汤,银耳煮出胶原般的口感,配以软嫩雪梨、百合与红枣。
以姜黄、生姜为主角的无咖啡因金色拿铁,加一小撮黑胡椒帮助姜黄素吸收,5分钟温暖上桌。
冷天里天然甘甜微辛的暖身茶——红枣、龙眼配鲜姜和少许红糖慢煮,无咖啡因,温暖舒心。
焙香黑芝麻与核桃磨入燕麦的高矿物质早餐粥,色泽灰黑、坚果香气浓郁。
经典亚洲夏日清凉甜品:绿豆煮至刚开花,轻加糖后冰镇食用,豆香清雅、消暑补水。
爽脆微酸、几乎无脂的小菜,充分展现黑木耳弹牙口感,配芹菜、姜与黑醋。
北方式金黄清汤,以黄芪、红枣、枸杞慢炖土鸡,鲜味醇厚、性质温和、老少皆宜。
免煮高纤维早餐:奇亚籽与桑葚干、枸杞在燕麦奶中冷藏过夜自然成冻,天然甘甜、方便携带、分层好看。
以干香菇与蔬菜边角料慢煮的浓郁素高汤,零浪费,是汤面、粥品和快手汤的基底。
有嚼劲的减糖燕麦饼干,镶嵌枸杞与核桃、肉桂添香,是适合便当盒的功能性小食。
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