穀物・豆・種子
チアシード
Salvia hispanica · Qí Yà Zǐ 平性
チアシードは液体で柔らかいゲルに膨らみ、なめらかなプディング、スムージーのとろみ、メキシカンなチアフレスカを作ります。ω-3 ALA、水溶性繊維、カルシウム、持続するエネルギーを届けます。
栄養ハイライト
- ✓α-リノレン酸（ALA）が豊富
- ✓水溶性繊維のゲルで満腹感
- ✓カルシウム・マグネシウム・リンの供給源
- ✓無加熱でとろみを付けられる淡い風味
毎日の食べ方
- ●植物性ミルクでオーバーナイトチア
- ●ペクチン代わりのチアジャムに
- ●スムージーやオートミールに
- ●レモン水に浸してチアフレスカに
楽しみ方
1日15〜30g（大さじ1〜2）。必ず浸水または湿った食品に混ぜ、乾いたまま大量に飲み込まないでください。
現代研究
食物繊維摂取量、満腹感、食後血糖の緩やかな改善が示され、不健全な脂質の置き換えで心血管リスク指標の改善につながります。
⚠ 注意点
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🍳 この食材のレシピ
チアとクコと桑の実のオーバーナイトプディング
加熱不要の高繊維朝食。チアシードをオーツミルクと桑の実・クコと一晩冷やすだけ。自然な甘みで持ち運びにも。
よくある質問
とは何か？ チアシード? +
チアシードは液体で柔らかいゲルに膨らみ、なめらかなプディング、スムージーのとろみ、メキシカンなチアフレスカを作ります。ω-3 ALA、水溶性繊維、カルシウム、持続するエネルギーを届けます。
チアシード の食べ方は？? +
1日15〜30g（大さじ1〜2）。必ず浸水または湿った食品に混ぜ、乾いたまま大量に飲み込まないでください。
の注意点は？ チアシード? +
乾いたチアシードは食道で膨らむ可能性があり、嚥下困難のある方は特に必ず浸水してください。
はどこで買える？ チアシード? +
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