スーパーフード
スピルリナ
Arthrospira platensis · Luó Xuán Zǎo 涼性
スピルリナは深緑の粉末や錠剤の藍色微細藻類です。重量あたりの栄養密度が極めて高く、乾燥重量の多くが完全たんぱく質、鉄分、ビタミンB群、特徴的な色素フィコシアニンを含みます。
栄養ハイライト
- ✓乾燥重量の約60%がたんぱく質
- ✓青色色素フィコシアニン含有
- ✓吸収されやすい鉄分の供給源
- ✓γ-リノレン酸（GLA）を提供
毎日の食べ方
- ●小さじ1杯をスムージーに
- ●レモンやパイナップルジュースに
- ●カカオとエナジーボールに
- ●ドレッシングやディップに
楽しみ方
粉末2〜5g/日（小さじ約1杯）、1gから開始。第三者検査済み製品を選んでください。
現代研究
フィコシアニンは抗炎症・抗酸化作用を示し、花粉症症状・運動持久力・脂質マーカーの改善が試験で報告されています。
⚠ 注意点
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よくある質問
とは何か？ スピルリナ? +
スピルリナは深緑の粉末や錠剤の藍色微細藻類です。重量あたりの栄養密度が極めて高く、乾燥重量の多くが完全たんぱく質、鉄分、ビタミンB群、特徴的な色素フィコシアニンを含みます。
スピルリナ の食べ方は？? +
粉末2〜5g/日（小さじ約1杯）、1gから開始。第三者検査済み製品を選んでください。
の注意点は？ スピルリナ? +
認証済み製品を使用。フェニルケトン尿症や一部の自己免疫疾患の方は避け、服薬中は専門家に相談。
はどこで買える？ スピルリナ? +
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