Whole Dried Tremella (Snow Fungus)

Whole Dried Tremella (Snow Fungus)

Whole Dried Tremella (Snow Fungus). Tremella blooms into pale, coral-like jelly after soaking and dissolves into silky, collagen-like textures in sweet soups. Often called snow fungus or beauty fungus, it is simmered with pear, lily bulb and red dates in light, elegant desserts. Packed fresh as dried mushrooms & fungi — 120g, ships worldwide.

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